áRAmótASEÐILL
Áramót á Matarkjallaranum 2025
FORRÉTTUR
HÆGELDAÐUR ÞORSKUR
grænn aspas, hangikjöt, reyktar möndlur, humar hollandaise
MILLIRÉTTUR
REYKT BLEKJA
með soðbrauði , silungahrognum, sýrðum rjóma og dill
AÐALRÉTTUR
GRILLUÐ NAUTALUND
með hægelduðum uxahala, pommes Anna kartöfluköku
og reyktri beinmergssósu
EFTIRRÉTTUR
MÖNDLUKAKA
með hvítsúkkulaði ganache, kampavínsgeli og jarðaberjasorbet
19.900 kr. - Á mann
32.000 kr. - Sérvalin vínpörun